Doktoronline.cz - vše o zdraví a pro zdraví.


www.doktoronline.cz

Neplačte nad cibulí

Cibule patřila ve starověku k posvátným bylinám, a dokonce bývala i slavnostním darem. Co je nám to však dnes platné, když nad ní roníme slzy? Je to kvůli kyselině propenylsulfenové, která se ale rychle štěpí. Nestálé jsou skoro všechny účinné látky cibule, enzymy, vitaminy, silice i glykosidy.

Sušením nebo teplem se rychle rozkládají. Hodnotné minerální látky ale zůstávají. Cibule obsahuje sodík, draslík a fluor, ale navíc i vápník a železo. Čerstvá cibule je pro zdraví vhodnější než tepelně upravená - neupravená ale není vhodná při žaludečních vředech a překrvení či podráždění trávicích sliznic.

S cibulí do minulosti

Cibulí zdobili vítěze rytířských turnajů, a když chtěli někomu udělit obzvláštní pochvalu, přirovnávali ho ke kuchyňské cibuli. Jako lék se cibule těšila  úctě doslova u všech národů světa. Každý Říman ve starověku zkonzumoval denně aspoň jednu syrovou cibuli, protože se věřilo, že právě tímto způsobem si lidé zajistí ochranu před mnohými chorobami a zásobí se pozitivní energií. Ještě i středověcí lékaři používali při nachlazení cibuli s medem.

Cibule-léčivka

Příznivý vliv cibule se využíval při zánětech nosohltanu, celkových virózách, horečce, chřipce a nachlazení. Vyzkoušejte si například tento způsob boje s rýmou:

Dvě polévkové lžíce drobně pokrájené cibule zalijte 50 ml teplé vody, přidejte půl čajové lžičky medu a nechte asi 30 minut rozležet. Do každé nosní dírky si nakapejte 3-5 kapek. Při horečce se užíval cibulový čaj s rumem, medem nebo jen tak samotný, neochucený. Na začátku podávání se obvykle doporučovala lžíce čerstvě vymačkané šťávy z cibule, což je pro silnější nátury.

Při úporném kašli očistěte dvě středně velké cibule, nadrobno je rozkrájejte, přidejte 3-4 sklenice vody a vařte je tak dlouho, až vznikne hustý sirup. Ten užívejte po 1 polévkové lžíci každé tři hodiny.

Trápí-li vás angína, povařte v jednom litru mléka 8-10 rozmělněných cibulí a pak k nim za horka přimíchejte jednu sklenku medu. Každou hodinu užívejte po jedné polévkové lžíci této směsi a bolest v krku poleví.

Organismus se dráždivým a překrvujícím účinným látkám cibule brání vyšší tvorbou a pilnějším vylučováním trávicích šťáv a zrychlením peristaltických pohybů svaloviny trávicích orgánů. Cibule tak zlepšuje trávení těžké potravy, působí proti nadýmání i proti zácpě. Čerstvě vymačkanou syrovou cibulovou šťávu je nutno užívat po 1 čajové lžičce 3-4krát denně před jídlem a problémy se střevy zmizí.

Cibule má díky obsahu aliicinu protisklerotický vliv a snižuje krevní tlak. Z cibule se dá připravit tinktura, a to naložením za studena ve čtyřiceti- až pětašedesátiprocentním lihu, která se dříve užívala zvláště při vysokém tlaku a ateroskleróze po necelé lžičce denně.

Cibule má i močopudnou schopnost a upravuje hladinu cukru v krvi pomocí glukokininů, a je tak velmi důležitou bylinou i potravinou pro diabetiky.

Čerstvá cibule se doporučovala i k potírání hmyzích bodnutí. Dušená nebo s medem či mlékem se přikládala na nečistou pleť.

Kterou koupit?

Žlutá kuchyňská cibule může mít chuť silně ostrou nebo jemnější. Má všestranné kuchyňské použití a odedávna byla považována za přírodní všelék.

Červené cibuli se říká také italská nebo nachová. Má příjemně nasládlou chuť, ale její barvu můžeme využít jen za syrova, protože vařením bledne.
Bílá cibule je sladká a má jemnou chuť. Hodí se nejlépe do nádivek nebo k dušení.
Cibule šalotka má jemnější chuť než ostatní druhy cibule a vůní trochu připomíná česnek.
Proti nepříjemnému zápachu z úst po cibuli nebo česneku pomáhá žvýkání petrželové natě nebo zrnek kávy.

autor: - kš -

Přihlášení



Zapomenuté heslo

Další články

Nepodceňujte vitaminy

Nepodceňujte vitaminy Vitaminy patří mezi životně důležité látky, které je nutné dodat do organismu především stravou, protože ne všechny vitaminy mohou být v lidském těle vytvářeny. celý text

Na diety zapomeňte

Na diety zapomeňte Mezi ženami kolují zaručené tipy na rychle zhubnutí. Znáte to. Když budu málo jíst, kila půjdou rychle dolů. Ve své podstatě je toto tvrzení správné. Když přijmete méně kalorií, zhubnete. Jenže čím méně sníte, tím méně důležitých živin budete mít. celý text

Nejčastější těhotenské potíže

Nejčastější těhotenské potíže Těhotenství je jedním z nejkrásnějších a nejplnějších období v životě ženy. Skutečnost, že přivedou na svět další lidskou bytost, přináší krásný pocit uspokojení a očekávání. Současně je to však doba obrovského psychického a fyzického tlaku. celý text

Menstruační bolesti

Menstruační bolesti Bolestivá menstruace je projevem hormonální nerovnováhy a nemoci. V poslední době se tento problém řeší hned od počátku hormonální léčbou, a to se týká také čím dál tím více mladších děvčat. Tato terapie však skutečnou příčinu onemocnění neřeší, ale problém pouze oddálí a zakryje. celý text

Nachlazení, viróza nebo chřipka?

Nachlazení, viróza nebo chřipka? S příchodem chladného počasí, kdy podceňujeme venkovní teploty a nedostatečně se oblékáme, se o slovo přihlásí rýma, kašel a obávané chřipkové epidemie. Spousta lidí si stále myslí, že nachlazení a chřipka jsou totéž. Obyčejné nachlazení není zdaleka tak nebezpečné, jako může být v některých případech chřipka. celý text

Diskuse k článku

30.09.2020 21:04 | Jánošík

Chce tu někdo z prahykapky Tralgit 96ml ??? pokud ano nechte mi tu email. ...

30.09.2020 19:58 | Rob

Niekto Ritalin na predaj ? (Novartis)...

30.09.2020 18:33 | Eliška Němcová

Získejte půjčku do 24 hodin: eliska081957@gmail.com Jsem Eliška Němcová, certifikovaná, renomovaná, legitimní a akreditovaná soukromá věřitelka. Máte špatný úvěr nebo potřebujete peníze na zaplacení účtů a zahájení podnikání? Jak se výše půjčky pohybuje od 50 tisíc do 45 milionů korun s přiměřeno...

30.09.2020 17:55 | Mila

Koupím Rivotril, Neurol nebo xanax. Pouze osobně v Praze, seriózní a férové jednání. Na nabídky typu "Rivotril 0.5mg za 1500" opravdu nereaguji, nemám problém připlatit, ale trošku soudnosti prosím s cenami :) ...

30.09.2020 17:44 | Alex

Dobrý den, koupím 100 tabletové balení zolpidemu, nabízím 4000. Pouze osobní předání Praha....

30.09.2020 17:42 | Zdenina

Dobrý den nabízím zolpidem 100 tablet pokud máte zájem píš te do emailu...

30.09.2020 17:30 | tiapradal

dobrý den vyměním buď za xanax nebo cena dohodou slušné férové jednání ...

30.09.2020 17:29 | mirtazap

dobrý den vyměním buď za xanax nebo cena dohodou slušné jednání...

celkem 1 | poslední 23. dubna 2008 10:10:14

23.04.2008 10:10 | zita

já dávám do všeho červenou, do salátů , je jemňoučká a všem to chutná... zobraz diskusi


© Doktororonline.cz | Reklama